22 de março de 2009

Lingüiça com Abóbora


Esta é uma receita simples e saborosa para o dia-a-dia, basta um arroz branco para acompanhá-la. Eu adaptei de uma receita do Walmart.

Na seção de vegetais eles tem uma pequena gondola com inúmeras receitas oferecidas gratuitamente, que são constantemente renovadas. São muito bem produzidas e as fotos dos pratos realmente dão água na boca. Nem preciso dizer que possuo uma pequena coleção.

Quem quiser pode pesquisar mais no site Walmart.com - Food & Recipes Center. A gente sempre encontra uma coisinha ou outra que nos agrada.



Ingredientes:

1 colher sopa de óleo
1 xícara de cebola picada
4 dentes de alho picados
150 g de lingüiça em cubos
2 xícaras de abóbora em cubos
2 ou 3 tomates sem pele e sem sementes em cubos
Água ou caldo de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada


Modo de Preparar:

Dourar a cebola e o alho no óleo em fogo médio. Acrescentar a lingüiça e deixar fritar até ficar douradinha. Acrescentar a abóbora, os tomates, os temperos, um pouco d'água ou caldo de frango e refogar em fogo baixo, até que a abóbora fique macia. Cuidado com o sal, pois a lingüiça já é bastante salgada. Acrescentar a salsa picada e servir.


33 comentários:

Nosalai disse...

Eu gosto demais de abóbora e nunca tinha pensado em fazê-la com linguiça. Ah isso deve estar uma loucura!
Um beijo.

Magia na Cozinha disse...

Nosalai ficou realmente delicioso!
A receita original era com batatas, mas eu optei por fazer com abóbora e não me arrependi.
Bjs :)

mariacarambola disse...

Menina, essa sua foto despertou uma fome que você nem faz idéia. Dei um tempo com as receitas, pois estou com problema de saúde e em dieta bem restrita. Não vejo a hora de comer o que bem entender novamente. Bjos e fique com Deus. Boa semana.

Nana disse...

Clau, deu água na boca, abóbora com carne com gosto forte é tudo de bom né?!
O seu está tão apetitoso!
bjsss

Magia na Cozinha disse...

Maria Carambola fico feliz que tenha gostado da sugestão!
Espero que se recupere o mais rapidamente possível, mas vá com calma. Saúde é tudo!
Eu estou tentando moderar nos doces, senão viro bola. E é muito díficil, pois adoro!
Boa sorte!

Nana obrigada! Eu adorei este pratinho. Simples e gostoso!

Bjs :)

Laurinha disse...

Eu sempre dou uma olhada em receitas, desde as que vem nas embalagens de açúcar, farinha... é bom ter idéias, variar...

Gostei da sugestão!

Beijinhos

Magia na Cozinha disse...

Obrigada Laurinha!
Eu faço o mesmo que vc. As vezes não tem nem foto, mas a sugestão é ótima!
Não dá para menosprezar. Mas, é claro, que tudo é uma questão de gosto.
Bjs :)

Kennia Cristina disse...

Parece uma delícia! Vim desejar uma ótima semana! Bjux

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Adoro este tipo de comida...me encanta! a sua esta de dar agua na boca, pelas fotos que tens... me deu fome... olhar a esta hora da manhã, sem ter tido tempo de tomar café... :(

Ficou maravilhoso, parabéns amiga!

bjsssssssssssssss

Magia na Cozinha disse...

Obrigada Kenya! Obrigada pela visita e apareça sempre!

Obrigada amiga! Ficou muito gostoso!
Mas corra e tome um delicioso café da manhã!

Bjs :)

ameixa seca disse...

Deve ser super bom, eu gosto de misturar linguiça ou bacon aos legumes. Fica uma delícia :)

Elba disse...

Simples, linda e deu água na boca.
Obrigada por você ser sempre tão presente na vida de suas amigas blogueiras, mesmo que elas, no caso eu...rs, não sejam tão educadas como você...:)
Obrigada por entender que no momento só posso me dedicar a um blog. E olhe lá!
Beijos e me visite no Crias, viu?

Magia na Cozinha disse...

Ameixinha eu tb! Dá um realce que adoro!

Elba obrigada pelo seu carinho!
Todos sabemos que é muito díficil conciliar várias atividades.
Boa sorte com a sua netinha!
Quando der, passo lá no Crias.
Bjs :)

Marcia Gullo disse...

Oi Claudinha, estou participando de um site de receitas o RECEITACULO e fiz minha estreia com a sua receita do CRISP DE GOIABADA, quando quiser de uma passadinha lá pra averiguar, ta bom???
http://www.receitaculo.com/home/
bejus linda e inté.

ps.: coloquei seu blog como fonte de referencia, ta bom???

Sabrina disse...

Que delícia, acho que abóbora combina com muitas coisas.
Deixe um selinho da amizade para vc lá no meu blog. Dê uma passadinha por lá. Bjs

Paula disse...

Clau, abóbora é tudo de bom! Tem ferro, betacaroteno, é um alimento maravilhoso para crianças e adultos. A nossa abóbora com carne seca, então! Que delícia!! Faz sucesso sempre!! Já fiz com linguiça, fica mesmo de morrer!
Uma semana iluminada!
Beijos
Paula

Letrícia disse...

Ai, que ideia gostosa. Imagino que o docinho da abóbora deva combinar perfeitamente o salgado da linguiça. Fiquei com vontade de provar!

Beijos!

Magia na Cozinha disse...

Marcia que legal! Assim que der, vou conferir. Meu PC anda meio maluco e meus cabelos estão ficando brancos, hehe.

Sabrina abóbora é meu legume favorito. não dispenso!
Obrigada pela lembrança, vou conferir!

Paulinha eu sempre comi desde criança e sempre gostou, mas dispenso a carne seca. Esta fica para a outra encarnação, hehe.

Letrícia vc disse tudo! Não deixe de conferir. Além de gostoso, tem um visual muito atraente, que abre mesmo o apetite!

Bjs queridas! :)

Mari Azevedo disse...

Claudinha, quantas delícias você andou aprontando por aqui, nesse meu período (forçadissimo) de ausência!
Estava com saudade desse cantinho tão aconchegante e delicioso.
Essa carne com abóbora me deixou com água na boca.. sempre a faço com batata ou cenoura, mas com abóbora, nunca experimentei... deve ficar fantástica também!!! Certamente provarei essa receita maravilhosa!
Super beijo

Mari

Magia na Cozinha disse...

Oi Mari! Vc tem estado sumida mesmo. Mas nem se preocupe que entendemos perfeitamente. Uma causa mais do que justificada!
Fico feliz que tenha gostado da sugestão. Nós aqui gostamos muito!
Bjs :)

Leonor de Sousa Bastos disse...

Esse estufadinho de abóbora e linguiça deve ficar muito bom!
É uma ideia super original e apetitosa!:)

Ana Claudia Lintner disse...

Que cara boa tem esta comidinha, Claudia!
Ja fiquei atenta e peguei umas receitas no Walmart.
Obrigada pela dica ;)
Abracos,
Ana

Magia na Cozinha disse...

Leonor muito obrigada! Ficou mesmo delicioso!

De nada Claudia! Eles tem várias sugestões. Cheque tb na área onde vende peixes que tem só de receitas com peixes.

Bjs :)

Lucinha disse...

Hummmmmmmmmm adoro abobora e linguiça tb.. nossa vou fazer uma receita simples e me parece deliciosaaaaaa.... beijinhossssssss

Magia na Cozinha disse...

Lucinha é tudo de bom. Espero que goste.
Obrigada pela visita! Volte sempre!
Bjs :)

Alessandra disse...

Claudia,essa receitinha ta tudo de bom,do jeito que eu gosto.
A foto tambem esta otima.
Descobri seu blog e agora quero ler ele todo,rs
Um abraco.

Iliane disse...

adoro esse tipo de receitas..tão praticas né?eu tambem pego muitas receitas em supermercados..casa de carne..e..tem receitas otimas..essa sua é tudo de bom..bjus querida..li

Magia na Cozinha disse...

Alessandra obrigada pela visita! Esteja a vontade para ler o que desejar. Muitas fotos ainda são antigas e ainda não fiz um update, não repare.
Volte sempre e não deixe de experimentar esta sugestão!

Iliane que bom que gostou. Acho que todas ficamos de olho nas receitas em todos os cantos, hehe. E, como vc disse, muitas vezes são muito gostosas. Pelo menos, não custa experimentar.

Bjs meninas! :)

Cris disse...

Claudia, pode ser simples, mas adorei e nunca tinha pensado em fazer. Gostei da dica do site do walmart também. bjs!

Magia na Cozinha disse...

Que bom Cris! Fico feliz que tenha ajudado!
Bjs :)

Silvinha disse...

Claudia, que prato mais colorido! adorei!!!

Beijo!

Magia na Cozinha disse...

Obrigada Silvinha! Tb adoro pratos com cores vibrantes. Este ficou delicioso!
Bjs :)

Steffanie De Lucca disse...

Ola linda gostei da receita porém não tenho pimenta do reino pra fazer pode deixar sem ou substituir algo no lugar o que vc sugere?