12 de maio de 2009

Rolinhos de Frango


Estes rolinhos são super populares e todo mundo gosta. Podemos sempre oferecer uma verão diferente, bastando trocar de recheio.

Na primeira vez que eu fiz, optei por fazer bem simples: Apenas rechiei com queijo ralado e bacon. Ficou maravilhoso!


Ingredientes:

Filés de frango cortados finamente
Sal
Pimenta-do-reino
Fatias de Bacon (usei Bacon de Peru)
Queijo Muzzarela ralado
Italian Seasoning ou outros temperos a gosto
Palitos
Azeite de oliva extra virgem para regar



Modo de Preparar:

Colocar cada filé de frango entre dois pedaços de papel filme e bater com um martelo de carne ou algo pesado (usei uma frigideira), até ficarem bem fininhos. Temperar com sal e pimenta a gosto. Sobre cada filé colocar um pedaço de bacon, queijo e o Italian Seasoning. Enrolar o filé bem apertadinho e prender com palitos. Colocar numa assadeira levemente untada. Polvilhar mais um pouco de Italian Seasoning e regar com o azeite e levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC (350ºF), para assar até que fiquem bem douradinhos. Antes de servir remova os palitos. Sirva inteiro ou já fatiado se desejar.


36 comentários:

Naninha disse...

Eu tenho verdadeira paixão por esses rolinhos de frango!
São ótimos e como você mesmo falou, versatéis por permitir variação do recheio.
Beijos

mesa para 4 disse...

Muito bonitos estes rolinhos e muito apetitosos também :-)

Mari disse...

Clau querida, eu amooooo esses rolinhos de frango, tão versáteis!! Tenho uma bandeja de filézinhos de frango em casa, e acho q vou usar para fazê-los, ainda esta semana.
Em relação ao AI, sabe que eu acho a parte de audições divertida? Aparece cada figura por lá, eu dou gargalhadas... no ano passado eu torci pelo David Cook, que saiu vencedor... eu tenho o cd dele.. rss... |Vc tem razão, o programa abre muitas portas... do ano passado, David Archuleta e Michael Johns já gravaram, e estão estourando. Jennifer Hudson, Clay Aiken, Daughtry, Elliot Yamin, Bo Bice (para mim, a voz mais linda que já passou pelo AI) também estão arrebentando e mostrando a que vieram... aliás, muitos deles mostraram ser bem mais talentosos que os próprios campeões (Ruben Studdard e Taylor Hicks por exemplo, não decolaram).
Acho que desta edição, também teremos alguns novos cantores engrenando... Matt e Scott são dois em quem eu aposto, pelo estilo muito bem aceito, e pela perseverança... talvez o Anoop emplaque também (e torço muito por isso, pois acho a voz dele uma coisa de louco, apesar de achá-lo um cadinho imaturo = lembra qdo ele deu uma respostada para a Kara Dioguardi?)...
Agora, o Adam? Ahh, este já emplacou antes mesmo do AI... ele se destaca muito entre os demais... também o acho um rapaz muito humilde e sensato, não é metido, afetado, e apesar de ser a grande estrela do programa, nunca ficou se achando (como foi o caso do Blake Lewis, que ficou em segundo lugar no AI 6, quando numa entrevista falou mal do Sanjaya... achei mto feia a postura dele).
Assim como vc, tenho certeza de que, vencendo ou não (e espero de coração que vença), o Adam está feito.
Beijãoo!!

Gina disse...

São simples, gostosos e assados, diminui a culpa de comê-los, apesar do bacon... rsrs! Não sei se temos bacon de peru por aqui.
Bjs.

Magia na Cozinha disse...

Verdade Naninha!

Obrigada Mesa para 4!

Mari faça sim os rolinhos. Vc vai ver que delícia que ficam.
Ontem no programa da Oprah o Simon estava presente e declarou que acha que o Adam será o vencedor. Parece meio óbvio.
Sabe que o David Archuletta morava bem perto da minha casa em Utah? Engraçado, né? Acredito que ele seja parente próximo de um ex-colega de trabalho. Ele tinha o mesmo sobrenome, o qual não é muito comum por aqui.
Vários deles são super jovens ainda, tem muito chão pela frente. Acho que chegam lá.
Tb gosto muito do Cook, super simpático e nada afetado.
Alguns de que vc fala eu não me lembro quem são, pois não vi todos os shows.
Vamos torcer! Mal posso esperar pelo programa hoje a noite, hehe.

É mesmo Gina! Ai não tem Bacon de Peru não. Eu já chequei para uma leitora.

Bjs :)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Como as gurias...adoro isto e por poder variar tanto seu recheio, torna-se uma delícia cada vez que fazemos...

Ainda não almocei e de olhar esta sua postagem...me deu agua na boca! ai que fome!

bjssssssssssssss

Magia na Cozinha disse...

Amiga é uma delícia mesmo, não é? Quando faço é como se fosse dia de festa!
Bjs :)

Cris disse...

Oi Claudia, ai que delícia, meus filhos vão amar um franguinho assim, tem tudo que eles gostam... Beijos!

Odete disse...

Tambem sempre que possivel opto pelo forno. Alem de menos calorias, menos sujeira tambem, heheh
Ficaram otimos seus rolinhos.

Bjs

ameixa seca disse...

Com recheio de queijo eu não resisto :)

Grazy disse...

Apetitosa e deliciosa!!!!

leonor de sousa bastos disse...

Olá Cláudia!!

Não admira que esses rolinhos sejam tão populares...devem ser mesmo bons!
Apesar da possibilidade de variar o recheio, eu achei esse de queijo e bacon uma delícia!

:)

Manuela © disse...

Nunca fiz rolinhos de frango embora já tenha visto várias receitas. Além de saboroso fica muito vistoso :)

mariacarambola disse...

Oi querida, uma fez tentei fazer uns franguinhos parecidos e eles ficaram tão ressecados que nunca repeti a receita. É uma boa hora para tentar. Será que fica gostoso com um creme com brócolis?

Magia na Cozinha disse...

Que bom Cris! Faça assim que puder!

Nem me fale Odete. Aqui utilizo muito o forno. Em dias ocupados facilita muito!

Eu tb não Ameixinha!

Obrigada Grazy!

Que bom Leonor! Apesar de simples, eu adoro!

Manuela vale experimentar. Tente uma vez. Acho que vc vai adorar!

Com certeza Maria Carambola.
Vc pode cobrir a forma com papel alumínio no início da cocção para não ressecar demais e regar com algum líquido de vez em quando. Eu rego com um pouco de azeite de oliva extra virgem tb.

Bjs :)

Eliana Scaramal disse...

Sabe que meu filhote também vai se apaixonar por esses lindos rolinhos de frango!!


www.saboresdalica.blogspot.com

Magia na Cozinha disse...

Que bom que gostou Eliana! As crianças gostam de coisinhas assim!
Bjs :)

Mari disse...

Amigaaaaaaaaaaaa, o Adam está na final... :D:D:D:D:D:D
Deus do céu assim meu coração nao aguenta... rsssssssss, queria tanto uma final entre ele e o Matt, mas infelizmente não deu!
Pelo menos aquela porcaria do Danny saiu... não sou nada fã do Kris "boca mole" kkkk, mas aquele outro lá não me descia por nada desse mundo... vc viu q coisa ridícula (vi no site do AI), os fãs do Danny se juntando para votarem no Kris, e dizendo que odeiam o Adam? Dor de cotovelo é dose... rssssssssssss...
Não tenho dúvidas de que o Adam vence!! Ele é de longe 1 milhão de vezes melhor q o sem salzinho do Kris... =D
Bjãoooooooo, ai q to feliz demais.. hahaha...

Magia na Cozinha disse...

Oi Mari! Ainda estou segurando o coração!!
Acho que o Adam teve 1 milhão de votos a mais que o Cris. Eu imaginava que o Gokey ia sair hoje. Fechou.
Agora vamos aguardar a final na semana que vem. Vai ser bem disputado pelo jeito.
Estou nervosa por eles, hehe. Imagine se fosse eu lá? Morria antes!
Fiquei super feliz que o Adam está na final e acho que ele merece ganha, pq é melhor que o outro.
Vamos aguardar e torcer muito!
Não se esqueça de votar, hein?
Bjs mil :)

Lucinha disse...

Hummmmmmmmmmm adoro frango de qquer jeito, imaginando esse aff
me deu fome aqui..rsrsrs

Passando pra deixar meu carinho a vc..
As estradas da vida nem sempre são planas e lisas.
Têm subidas e descidas, retas e curvas,
poeiras, noites, tempestades.
Encara tudo com confiança, sem desanimar.
E se encontrares muitas pedras pelo caminho,
junte-as para construir com elas a escada
por onde chegarás ao topo do sucesso.
AD


bjs em seu coração

edinha disse...

Bem apetitoso :)
Beijinho

Marcia Gullo disse...

Adoro frango e esse teu ficou tudo de bom, parabens!!!!
]Bejus querida e inté.

Magia na Cozinha disse...

Lucinha obrigada pelo carinho!
O poema é lindo. Adorei!

É tudo de bom Edinha!

Que bom que gostou amiga!

Bjs :)

Mari disse...

Clau, o programa aqui passa aos sábados e domingos as 19h, e é transmitido pela Sony (tv a cabo). Mas eu acompanho pelo site do AI... venho tarde da noite ver o resultado, e ontem qdo vi que o Gokey tinha sido eliminado, saí berrando e pulando pela casa... kkkkk... meu marido ainda acaba chamando a carrocinha do manicômio pra mim... uma pena eu não poder votar daqui do Brasil, mas meu coração estará com o Adam, com certeza! Só acho lamentável ter ido à final com ele o Kris e não o Matt... infelizmente, as adolescentes da vida votam na beleza, e não no talento do candidato... pelo menos o Adam, além de ser incrivelmente lindo, é um absurdo de talentoso também!!
Beijos, querida!

Magia na Cozinha disse...

Eu não sabia que ai passava o American Idol. Achei que era ao vivo com aqui, quando comentaste. Depois me questionei sobre legendas ou dublagem.
O Simon usa umas palavras tão estranhas que, as vezes, eu tenho que checar no dicionário ou perguntar para alguém.
Vc vai gostar deste último show, foi bem emocionante. Amei quando o Adam cantou uma música do U2, One, sugerida pelo Simon.
Beleza por beleza eu prefiro o Adam. O outro é bonito, mas sem graça, muito novinho para o meu gosto. Eu estou torcendo e nervosa pelo Adam.
Pode deixar que eu voto por nós duas aqui, hehe. Da última vez votei bem mais de 10 vezes.
Da próxima vez não vou largar o telefone, vou ficar votando até acabar o prazo.
Na última votação obtiveram 88 milhões de votos. Incrível, né?
Vamos torcer!
Bjs :)

BETO disse...

Oi Cláudia, tudo bem? Vim visitar seu cantinho e logo no início vi a foto do Adam Lambert. Também sou fã dele. A atual temporada do American Idol ainda nâo terminou no Brasil. Estamos com 3 candidatos, Danny, Adam e Chris. Eu torço pelo Adam Lambert. Acho que nos EUA já deve ter terminado e eu nem navego muito na internet para nâo ficar sabendo quem ganhou por antecipação. Quero a surpresa. Espero que seja Adam. Bjs...

Magia na Cozinha disse...

Oi Beto! Obrigada pela visita.
A final do American Idol é só na semana que vem. Sou fã do Adam e torço por ele, pois acho que ele é extremamente talentoso. Notei isto desde a primeira vez em que ovi cantar.
Mesmo que ele não vença, tenho certeza que já conseguiu um lugar no hall das estrelas.
Bjs e bom findi! :)

Valeria disse...

Cláudia ,Adoro rolinhos de frango !!Ótima sugestão porque ultimamente havia me esquecido deles,Achei interessante o bacon de perú que você usou!!NUnca provei!!
Bjs
Valéria
Papos de Anjo

Mari disse...

Clau, hoje assisti a etapa de apresentações do programa... menina o que foi o Adam? Ele foi simplesmente perfeito, sem dúvida será o vencedor do programa.
Achei que o Kris foi bem (mto embora não goste dele como gostava do Matt e do Anoop), muito, mas muito melhor que o Gokey. Mas nunquinha que é suficiente para vencer o Adam... não vejo a hora de ver a final, amiga, é sempre tão lindo tudo, né?
Estou louca para ver o pessoal todo cantando, e com quem o Adam vai dividir o palco... o David Cook, no ano passado, foi com o ZZTop, lembra?
Super beijo

Mari

Magia na Cozinha disse...

Valeria que bom que gostou. Eu prefiro usar o Bacon de Peru, pq o outro me faz mal ao estômago.
Bjs :)

Mari eu achava que vc ia gostar. Foi ótimo, não é mesmo!
Eu estou aqui na torcida pelo Adam!
Bjs :)

Vivian disse...

Claudinha, esse franguinho ficou tentador !!! está digno de uma festa

bjks

Magia na Cozinha disse...

Vivian muito obrigada!
Bjs :)

Marlene disse...

Claudinha adorei essa tua receita de frango amiga! Que beleza! Aqui em casa consumimos muito frango! Ficou linda e imagino o quanto não deve ter ficado deliciosa! Amei!
beijos

Magia na Cozinha disse...

Marlene esta receita fica super gostosa. Nös adoramos. Não deixe de conferir!
Bjs :)

Márnia Einsfeldt disse...

Minha amiga isso aqui ta de matar, hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...
Amei, parabéns.
Bjusss

Magia na Cozinha disse...

Obrigada Marnia!
Bjs :)