15 de agosto de 2012

Legumes com Lingüiça Assados


Esta receita é super simples e para aqueles dias quando não temos muito tempo na cozinha. É só misturar os ingredientes e levar ao forno. Você pode variar os legumes de acordo com a estação e a sua preferência.  Não há quantidade pré-estabelecidas. Tudo é a gosto. Eu faço com freqüência e o sucesso é sempre garantido!


Ingredientes:

Lingüiça de peru defumada em cubos
Batata em cubos
Cenoura em cubos 
Cebola em tirinhas
Azeite de oliva extra virgem


Modo de Preparar:

Misturar todos os ingredientes e colocar num pirex levemente untado com óleo. Levar para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que os legumes se apresentem macios.

7 comentários:

pimentinhas na cozinha disse...

uerida amiga, estou voltando aos poucos. Embora ainda com poucas forças, mas começo a fazer pela vida.

A morte do meu pai tem sido muito dolorosa, estou com dificuldade em recompor-me, mas a vida tem de continuar, e vou fazer por isso se DEUS quiser. Tenho passado por aqui embora se deixar rasto, mas não passo sem vos visitar, sinto saudades de ver as maravilhas que faz.

Bjs

Dafne Augusto disse...

Um belo acompanhamento. Fácil e prático mesmo.
Um beijo

Claudia Lima disse...

Amiga sinto pela passagem do seu pai. Espero que se recupere prontamente, pois, afinal, como vc mesma disse: A vida continua e é preciso reagir.
Obrigada pelo carinho de sempre e esteja em paz.

D Augusto eu gosto muito. Ótimo aspecto e paladar.

Bjs :)

luci disse...

Que delícia de prato adorei beijos

Claudia Lima disse...

Que bom Luci! :)

ameixa seca disse...

Gosto muito deste tipo de acompanhamento :)

Claudia Lima disse...

Ameixinha eu também ! :)