7 de agosto de 2012

Bolo de Iogurte e Goiabada


A receita do Bolo de Iogurte é super batida e bem conhecida de todo mundo. Aqui apenas juntei o útil ao agradável, pelo menos para mim, que é a goiabada. Fica um bolo úmido e pecaminoso. Irresistível com uma boa xícara de café fresco.

Ingredientes:

4 ovos inteiros
1 xícara de iogurte natural
½ xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Goiabada em cubos a gosto




Modo de Preparar:

Bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Reservar. Numa tigela à parte, colocar o restante dos ingredientes. Despejar os ingredientes batidos sobre a mistura seca. Misturar. Colocar em uma forma com buraco no meio, untada e enfarinhada. Salpicar com os cubinhos de goiabada.
Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF) por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo.

13 comentários:

Kati Monteiro disse...

Cláudia
este bolo parece tão simples de fazer e com gosto tão bom de família... Quer coisa melhor?
Beijos

piteis da dinha disse...

Olá vim conhecer teu blog e já estou levando essa receitinha que pareece deliciosa e fácil.

Gostei muito do blog e fiquei te seguindo,bjsssss e sucesso.

Se quiser me visitar, vai ser muito bem vinda.

D Augusto disse...

Esse bolo é fantabuloso. Aqui em casa ele reina quando quero algo simples, rápido e delicioso

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Maravilhoso este bolo! Adoro!
Beijos e te desejo uma noite com bons sonhos e uma ótima sexta-feira!
CamomilaRosa

CamomilaRosaeAlecrim disse...
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
Karina Batista disse...

Claudinha, pergunta boba. A goiabada fica misturada no bolo ou desce para o fundo da forma? Tô com vontade de comer goiabada e já coloquei na minha listinha de compras. Beijo
mariacarambola.wordpress.com
♥♥♥

Gina disse...

Oi, Cláudia!
Nem acabamos de consumir uma goiabada cascão e já adquiri outra, pensando num bolo.
Bolinho simples é o que mais sai aqui em casa.
Bom final de semana!

Claudia Lima disse...

É isso ai Kati!

Dinha obrigada pela visita e comentário! Apareça sempre que desejar e obrigada tb pelo convite.

Você disse tudo D. Augusto. ë o que penso.

CamomilaRosa eu sou super fã deste bolo e não me canso de prepará-lo.
Super boa noite para você tb!

Karina como você pode reparar pela foto a goibada ficou mais na parte de cima do que embaixo.
Confesso que goiabada é sempre uma incógnita: As vezes afunda, as vezes não. Gosto de colocar pedaços bem miudinhos.
Boa sorte!

Gina estão são os meus favoritos e eu fico super feliz de encontrar goiabada com facilidade aqui nos EUA, graças aos produtos da GOYA, marca espanhola.

Bjs amigos :)

Teresa Newman Medeiros disse...

Bolo coringa mais permita boas variações, adoro!

Teresa Newman Medeiros disse...

Bolo coringa mais permita boas variações, adoro!

Claudia Lima disse...

Eu também Teresa! :)

De colher pra colher disse...

Huuuuummmmm...DELICIA!!!!
Adorei o seu Blog... Com certeza voltarei muuuuiiiitas vezes, e proveito à oportunidade para te convidar a visitar meu Blog.
Beijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)

http://decolherpracolher.blogspot.com

Claudia Lima disse...

Obrigada pela visita Marcia! :)