7 de fevereiro de 2012

Macarrão com Abobrinha e Bacon


Uma receita rápida e fácil de ser confeccionada e não menos saborosa. Ótima para os dias em que estamos muito atarefadas, mas não queremos deixar de fazer uma refeição equilibrada.

Você pode utilizar o tipo de massa que preferir. Eu usei farfalle, porque adoro o visual enfeitado que confere ao prato. Também não há quantidades pré-determinadas. Tudo fica ao seu gosto.


Ingredientes:

Macarrão
Cebolacortada em cubos
Bacon  cortado em cubos (usei bacon de peru)
Abobrinha cortada em rodelas e depois em quartos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Heavy cream OU creme de leite



Modo de Preparar:

Colocar a massa para cozinhar seguindo as instruções do pacote. Depois de pronta, reservar.

Numa panela grande dourar a cebola e o bacon em um fio de óleo. Acrescentar a abobrinha cortada, temperar com sal e pimenta, misturar e tampar a panela por cerca de 4 minutos ou até que a abobrinha amoleça levemente. Cuidado para não cozinhar demais, senão ficcará muito molenga. Colocar sobre o macarrão, acrescentar um pouco de heavy cream e misturar. Servir imediatamente.


Nota:
Mais informações sobre o heavy cream aqui.



11 comentários:

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Parabéns pela receita, adoro abobrinhas, mas faço sempre refogada...agora já aprendi uma forma diferente de usa-las!
Com baicon deve ficar muito bom! Estou de olho por aqui!
Bjs e ótima semana, com coragem e energia positiva!
CamomilaRosa

conceicao disse...

Adoro este tipo de comida, sabe tão bem.
Bjs

ameixa seca disse...

Uma refeição perfeita, gosto muito de pratos de massa :)

Claudia Lima disse...

Camomila o bacon realça super bem a abobrinha. Vale conferir!

Conceição prove que vc vai gostar, então!

Ameixinha acho uma combinação perfeita!

Bjs :)

luci disse...

que delícia vou fazer beijos

Diana disse...

Olá, Cláudia!!

Nada como uma refeição prática e leve neste "calorão" do verão brasileiro, principalçmente quem está no nordeste, como eu-Salvador-Ba!!A combinação de legumes e ou verdura com massa fica deliciosa! Bjs.

Claudia Lima disse...

Boa sorte Luci!
Espero que goste.

É verdade Diana. Concordo.
Obrigada pela visita!

Bjs :)

Valentina disse...

Abobrinya e bacon vão super bem juntosm, não e! Adorei a simplicidade e genio deste Prato

Claudia Lima disse...

Obrigada Valentina :)

Sara disse...

Linda, sempre que vemos uma placa com uma boa apresentação é mais fácil de comer, porque a comida vem em primeiro lugar para os olhos e abre o apetite para sempre na Delivery Itaim estão bem apresentados.

Claudia Lima disse...

Concordo plenamente Sara!
Obrigada pela visita! :)