4 de dezembro de 2010

Ano III - Dia de Festa e Biscoitos de Banana e Frutas Secas


Hoje comemoro o terceiro aniversário do Magia na Cozinha com muita alegria!

Super obrigada a todos que continuam passando por aqui diariamente. É sempre um prazer recebê-los!

Para comemorar esta data, mantendo a tradição, escolhi estes Biscoitos de Banana e Frutas Secas, que são surpreendentemente saborosos. Se a gente não cuidar come um atrás do outro. Portanto, não abusem!

Adaptei de numa pequena coleção de cartões de receitas que tenho, que até pouco atrás, eram distribuídos gratuitamente pelo Walmart. Nunca imaginei que pudessem ser tão bons, apenas olhando a foto. Foi uma grata surpresa.


Ingredientes:

3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2/3 xícara de açúcar refinado
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos graúdos
240 g de frutas secas a gosto
2 bananas picadas
1 xícara de nozes picadas


Modo de Preparar:

Numa vasilha grande bater a manteiga e o açúcar em velocidade baixa até que estejam bem misturados. Acrescentar o ovo e misturar. Acrescentar a farinha e misturar. Acrescentar a aveia, as frutas secas, a banana e as nozes até que esteja bem incorporados à massa.

Colocar a massa, às colheradas (colher de chá), numa assadeira, mantendo certa distância entre os biscoitos. Não é preciso untar. Assar em forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF) de 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Transferir para uma grade e deixar esfriar completamente.


Bom proveito!

14 comentários:

Odete disse...

Claudia, parabens pelos 3 anos, e que muitos outros com muitas alegrias.
Meu blog tambem fez 3 anos em Outubro, mas estava viajando e passou batido...
Esses cookies tem tudo pra serem bons. Alem de gostosos imaginei o cheirinho deles assando.

Bjs e bom fds

Gina disse...

Cláudia,
Grata pelo convívio todo esse tempo! Desde o início do meu, há 2 anos, temos trocados "figurinhas", receitas e aproximado as distâncias.
Parabéns pelo aniversário do blog e por sua dedicação a ele!
Bjs.

Gina disse...

Me empolguei e esqueci até dos biscoitos, que têm tudo para agradar.
Hoje vou preparar uns biscoitinhos, pois já estou com saudade...
Bjs.

Nereime disse...

Claudia, parabéns pelo tempo de dedicação ao blog, sei que requer trabalho e carinho.Que a recompensa seja a alegria em sua vida e a paz que ela nos dá!!
Sucesso sempre.
b js

Lala disse...

Olá,

parabééééns pelo aniversário do blog!!!
E a receita parece delicioooosa!!!

bjs,

Claudia Lima disse...

Obrigada Odete!
Parabéns a vc também pelo aniversário do seu blog. O tempo passa realmente muito rápido.
Os biscoitos são bons demais!

Gina obrigada pelo seu carinho.
De fato, tem sido um prazer trocar figurinhas com vc e todas as nossas queridas amigas desta imensa blogosfera.
Vida longa aos nossos blogs!

Nereime obrigada! O blog dá bastante trabalho, mas sem dúvidas, mas é tb uma fonte constante de prazer.

Lala muito obrigada! Eu adorei estes biscoitinhos!

Bjs :)

ameixa seca disse...

Muito interessante levar bananas nos biscoitos, adorei a ideia :)

Akemi disse...

Parabéns pelos 3 anos do seu blog, Claudia! Fico feliz por vc não ter deixado este cantinho de lado mesmo com todas as novas responsabilidades que tem agora! Espero que venham muitas outras gostosuras desta sua cozinha que nos encanta sempre! Bjss

Cris disse...

Claudia, parabéns pelos 3 anos de blog! Que maravilha, imaginar que foi através dele que tivemos a oportunidade de nos conhecer não só virtual como pessoalmente e sou muito grata a isso. Que bom saber que o blog foi um instrumento para unir pessoas que têm afinidade e que de outra forma não se conheceriam. Beijão.

Claudia Lima disse...

Que bom que gostaste Ameixinha! Fica muito gostoso!

Obrigada Akemi!O blog é um espaço importante do meu dia.
Se Deus quiser haverão de sair muitas gostosuras daqui ainda.

É verdade Cris. Concordo plenamente.
E viva a Internet!

Bjs amigas! :)

Anakoelho disse...

Olá Cláudia!
Os biscoitos ficaram lindos...e também apetitosos.Vou anotar é uma receita bem diferente,obrigada.
Ótima semana.

Alessandra disse...

Claudia, adoro banana e vou fazer esses biscoitos hoje, depois conto como ficou.
Um abraco.

Claudia Lima disse...

Ale espero que goste! Eu achei muito bons e recomendo.
Boa sorte :)

Ritinha disse...

Ola!
Estes biscoitinhos fazem me crescer agua na boca e querer correr ja acender o forno para começar a faze-los...
:S pena ja ser tarde.
Mas ficam debaixo de olho.

Beijos