Arroz Festivo

Esta sugestão encontrei na Cooking Light há bastante tempo e achei que seria uma boa sugestão de final de ano, embora possa ser feita em qualquer época do ano.

Mais fácil impossível. Não dá nem para dizer que é uma receita. Tudo o que você tem a fazer é misturar arroz com amendoas laminadas e passas. Na revista sugerem algum tipo de arroz branco. Eu usei um integral meio farjuto que tenho aqui, mas prefiro o parabolizado.

Depois é só colocar num prato bem bonito e eis que você tem um prato de acompanhamento saboroso, nutritivo e que enfeita a mesa.

Ingredientes:

Arroz cozido e frio

Amendoas em laminas

Passas

Modo de Preparar:

Misturar todos os ingredientes na quantidade desejada. Colocar em uma travessa e servir.