Resultado do Concurso Nigella Express

Saiu o resultado do Concurso Nigella Express como previsto. As vencedoras são membros da Comunidade Culinária - Receitas (Orkut), mas parece que não possuem Blogs Culinários.

O resultado ficou assim:

Anita - 20298
Camila - 557
Cláudia - 483
Debora - 448
Flávia - 21954
Horácio - 506
Juliana - 21541
Júlio - 1402
Lucimari - 24264
Marilena - 570

O Magia na Cozinha cumprimenta as vencedoras, desejando que façam bom uso do lindo livro que vão receber de presente.

Aproveito também para parabenizar ao Mauro Rebelo pela iniciativa e a todos os que participaram com suas sugestões deliciosas.

Bom domingo a todos!

Beringelas Assadas no Concurso Nigella Express

Estou participando, como uma das 10 finalistas selecionadas, do novo concurso do Bemcomer, o Nigella Express, criado pelo culinarista Mauro Rebelo, na Comunidade Culinária-Receitas (Orkut).

As receitas enviadas deveriam ser um prato salgado fácil e prático. O prêmio para o primeiro e segundo lugares é o mais novo livro da Nigella Lawson, Nigella Express, Receitas Rápidas e Saborosas, com 370 páginas, rico em receitas práticas, fáceis e recheadas com lindas fotos.

Quem quiser saber mais sobre o concurso clique aqui.

Se alguém desejar votar na minha receita, Beringelas Assadas, basta clicar aqui.

Podem votar até o dia 3 de outubro de 2008, até às 09:00h da manhã.

Desde já agradeço!


Agora vamos a receita!

Eu não sou muito fã de beringelas, definitivamente não é meu vegetal favorito. Mas esta receita, que eu mesma elaborei, gosto de preparar de vez em quando. É fácil, rápida e gostosa.

Ingredientes:

Beringela sem casca cortada em fatias médias
Sal
Bacon
Tomates em fatias
Queijo muzzarela ralado
Orégano




Modo de Preparar:

Forrar um tabuleiro com papel alumínio e untar com um pouco de óleo. Colocar as fatias de beringela no tabuleiro e salpicar com sal a gosto. Por cima colocar um pedaço de bacon e uma rodela de tomate. Salpicar com o queijo e o orégano. Levar para assar em forno pré-aquecido, a 190ºC (375ºF), por 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Servir em seguida.


Notas:

Gosto de utilizar bacon de peru, pois contém menos calorias e não é tão enjoativo quanto o bacon comum. O mesmo pode ser substituído por presunto.

Obrigada Mauro!

Ontem a tarde recebi pelo correio um presente do querido amigo Mauro Rebelo que organizou o Concurso Bemcomer.

É uma revista que contém 121 receitas de docinhos: Docinhos & Receitas, da Editora On Line. Uma mais deliciosa e criativa que a outra. Já se foi o tempo em que docinhos eram somente negrinho (brigadeiro), docinho de côco e docinho de amendoim. Agora a imaginação é o limite e tem muitas coisas gostosas que podemos fazer para as festinhas.

Bolinha de Palha Italiana com Morango

Obrigada amigo! Eu adorei e espero fazer várias destas receitas tão deliciosas.

Vejam que delícia algumas das criativas sugestões:

Docinho Casadinho Bicolor

Docinho de Abóbora com Côco

Docinho de Nozes Vitrificadas

Docinho de Maçã e Docinho de Milho

Nem sei por onde vou começar...

Resultado do Concurso Bemcomer

 
C O N C U R S O   B E M C O M E R

Hoje pela manhã saiu o resultado do Concurso Bemcomer do culinarista Mauro Rebelo. Infelizmente não fui a vencedora. Fiquei em quarto lugar num total de dez. Obtive 1168 votos. Nada mal, não é mesmo?

Aproveito para parabenizar a minha querida amiga Miriam do Blog Encantado Miriam Gonzalez que foi a primeira colocada com sua Torta Martha Rocha.

Parabéns amiga e faça ótimo proveito do seu prêmio. E não esqueça de dividir conosco as novas receitas!

Minha próxima receita doce será a postagem da receita com a qual concorri no concurso: Pavê de Abacaxi com Côco. Aguardem!

Beijos a todos!

Concurso Bemcomer

C O N C U R S O   B E M C O M E R

Amigas!

Estou participando do Concurso Bemcomer da Comunidade Culinária-Receitas (Orkut). O concurso é para sobremesas e fui uma das 10 finalistas, onde o prêmio serão vários livros e revistas de Culinária de que gostei muito.

Cada receita possui uma página na Internet e basta entrar na página da receita para votar, é automático. A receita vencedora será a que obtiver mais visitas.

Então, conto com a ajuda das amigas para deixarem seu voto na minha página se desejarem. Ganhando ou não o concurso, oportunamente, publicarei aqui a receita com a qual estou concorrendo. É simples, mas muito saborosa.

Eu não resisto a tentação de participar de um evento destes, nem que seja só para participar!

Links:

Pavê de Abacaxi com Côco

Concurso Bemcomer

Desde já agradeço a atenção.

Obrigada!!