Uma receita rápida e fácil de ser confeccionada e não menos saborosa. Ótima para os dias em que estamos muito atarefadas, mas não queremos deixar de fazer uma refeição equilibrada.
Você pode utilizar o tipo de massa que preferir. Eu usei farfalle, porque adoro o visual enfeitado que confere ao prato. Também não há quantidades pré-determinadas. Tudo fica ao seu gosto.
Ingredientes:
Macarrão
Cebolacortada em cubos
Bacon cortado em cubos (usei bacon de peru)
Abobrinha cortada em rodelas e depois em quartos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Heavy cream OU creme de leite
Modo de Preparar:
Colocar a massa para cozinhar seguindo as instruções do pacote. Depois de pronta, reservar.
Numa panela grande dourar a cebola e o bacon em um fio de óleo. Acrescentar a abobrinha cortada, temperar com sal e pimenta, misturar e tampar a panela por cerca de 4 minutos ou até que a abobrinha amoleça levemente. Cuidado para não cozinhar demais, senão ficcará muito molenga. Colocar sobre o macarrão, acrescentar um pouco de heavy cream e misturar. Servir imediatamente.
Nota:
Mais informações sobre o heavy cream aqui.
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11 comentários:
Parabéns pela receita, adoro abobrinhas, mas faço sempre refogada...agora já aprendi uma forma diferente de usa-las!
Com baicon deve ficar muito bom! Estou de olho por aqui!
Bjs e ótima semana, com coragem e energia positiva!
CamomilaRosa
Adoro este tipo de comida, sabe tão bem.
Bjs
Uma refeição perfeita, gosto muito de pratos de massa :)
Camomila o bacon realça super bem a abobrinha. Vale conferir!
Conceição prove que vc vai gostar, então!
Ameixinha acho uma combinação perfeita!
Bjs :)
que delícia vou fazer beijos
Olá, Cláudia!!
Nada como uma refeição prática e leve neste "calorão" do verão brasileiro, principalçmente quem está no nordeste, como eu-Salvador-Ba!!A combinação de legumes e ou verdura com massa fica deliciosa! Bjs.
Boa sorte Luci!
Espero que goste.
É verdade Diana. Concordo.
Obrigada pela visita!
Bjs :)
Abobrinya e bacon vão super bem juntosm, não e! Adorei a simplicidade e genio deste Prato
Obrigada Valentina :)
Linda, sempre que vemos uma placa com uma boa apresentação é mais fácil de comer, porque a comida vem em primeiro lugar para os olhos e abre o apetite para sempre na Delivery Itaim estão bem apresentados.
Concordo plenamente Sara!
Obrigada pela visita! :)
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