Esta é daquelas receitas fáceis: Compra-se tudo pronto e é só montar.
Aqui nos Estados Unidos o Bolo de Claras se chama Angel Food Cake e tem no supermercado a venda. Eu confesso que nunca fiz em casa, preferi ser prática. Ele já vem partido ao meio.
A única exceção foi o Lime Curd, que eu já tinha na geladeira e queria dar um fim.
O efeito visual é super bonito e o resultado final em termos de sabor é delicioso, mas é imperioso que os morangos estejam bem docinhos, pois o Lime Curd já é azedinho o sufciente.
Esta pode ser uma sugestão para o Dia das Mães que vem chegando ai. Antene-se!
Ingredientes:
1 Bolo de Claras
Morangos picados
Chantilly
Modo de Preparar:
Colocar uma metade do Bolo de Claras em um prato de servir. Colocar uma camada de Lime Curd e salpicar com morangos. Colocar por cima a outra metade do bolo também barrada com Lime Curd. Por cima da segunda camada de bolo, colocar uma camada de chantilly. Salpicar com morangos. Levar para gelar até a hora de servir.
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